從事餐飲業 30 多年的陳老闆，擔任過多家飯店的主廚，廚藝經驗非常的豐富，食材方面都是選用歐洲進口，有自信的表示絕對是道地的口味。在這裡的每道菜色都利用大蒜的優點加以鑽研，以細膩多樣的口感呈現，陳老闆特別推薦「芥末紫蘇豬助排」，以先煎再烤後烘的特殊手法處理，層層鎖住肉的湯汁，完美呈現豬助的原味 : 「法式燒烤春雞」以新鮮迷迭香、大蒜、芥末等下去烤培，搭配上洋蔥紅酒 Sauce ，肉質先嫩多汁，大受顧客的讚賞 ! 「法式迷迭香煎魚」以新鮮的鱸魚加入檸檬、香料一起下去煎烤，再搭配上一杯餐廳特調的調酒，完美的組合更加提升食物的美味，超值的享受令人回味再三。 想體驗美為隨興的法式鄉村料理嗎 ? 享感受法式超值的饗宴，請您一定要來「大蒜」嚐嚐 !